Manager Horeca bij Kempenhaeghe

Over deze functie

Bij Kempenhaeghe draait het allemaal om gastvrijheid en excellentie. Als Manager Horeca ben jij de spil in ons horecateam, waarbij je operationeel, tactisch, financieel en commercieel verantwoordelijk bent voor Kempenhaeghe Horeca BV. Hier vallen onder andere onze horecaconcepten "De Broeders" (vergaderaccommodatie/bijeenkomsten, brasserie en lunchrestaurant) en het "Heidecafé" onder. Je werkt nauw samen met onze chefkok en assistenten horecamanager om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen.

Dit ga je doen

• Leiding geven aan het cateringteam dat evenementen/bijeenkomsten, lunch- en opnamerestaurant verzorgt, waarbij je ca. 20 fte aanstuurt.
• Fungeren als intermediair tussen de voedingsleverancier en de zorgorganisatie.
• Actief bijdragen aan de verdere ontwikkeling van Kempenhaeghe Horeca BV, met speciale focus op omgekeerde integratie en commerciële groei.
• Dagelijkse aansturing en motivatie van het team, waarbij je hen meeneemt in jouw enthousiasme en inzet.
• Vertalen van beleid naar concrete acties, met een proactieve en resultaatgerichte aanpak.

Wat wij bieden

• Uitdagende job met ondersteuning op alle vakgebieden en diverse leerzame trainingen.
• Flexibele werktijden in goed overleg, waardoor werk en privé in balans blijven.
• Een prettige werkomgeving met veel ruimte voor ondernemerschap en eigen initiatief.
• Salaris conform Horeca cao, gebaseerd op ervaring en kwaliteiten. Schaal 10, maximaal € 4.599,85.
• Je mag fulltime aan de slag (38 uur) voor de duur van een jaar, met uitzicht op een vast contract.

Dit ben jij

• HBO werk- en denkniveau, bij voorkeur aangevuld met een managementopleiding zoals de Hoge Hotelschool.
• Ruime commerciële ervaring als leidinggevende, met een coachende stijl.
• Uitstekende communicatieve vaardigheden, zowel mondeling als schriftelijk.
• Passie voor gastvrijheid en een natuurlijk talent om een ongedwongen beleving te creëren.
• Kennis van F&B en HACCP, gecombineerd met een brede facilitaire achtergrond.

Over ons

De Kempenhaeghe Horeca B.V. is onderdeel van Kempenhaeghe het expertisecentrum op het gebied van epilepsie, slaapgeneeskunde en neurologische leer- en ontwikkelingsvraagstukken. De zorgvragen van onze patiënten zijn complex en indringend. Met behulp van hoogwaardige, diagnostische methoden en via persoonlijke aandacht zetten wij ons in om de patiënten te helpen. Maatwerk en multidisciplinair werken zijn daarbij uitgangspunten.

Kempenhaeghe is een zeer goede werkgever, die goed omgaat met zijn personeel. Velen van ons werken al enkele jaren voor Kempenhaeghe. De goede werksfeer is een absolute pré en er is veel ruimte voor inspraak, meedenken en creativiteit. We zijn wel op zoek naar iemand die goed kan omgaan met onze cliënten, want zowel bij het Heidecafé als De Broeders werken we nauw samen met de dagbesteding. Oh, en voordat ik het vergeet: iemand waar af en toe ook mee gelachen kan worden onder of na werktijd, want wij vinden het erg belangrijk dat iedereen met plezier naar zijn werk gaat.

Voor meer informatie over de functie, neem contact op met Rob van der Velde, hoofd Facilitaire Dienst/Directeur Horeca BV, via T. 040-2279160.